酒廠介紹

在高知縣北部的山區，土佐嶺北地區，自明治10年（西曆1877年）創辦以來的138年內，在豐富的水源和清潔的空氣當中，不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。存在有酒窖的高知縣土佐郡土佐町被流經四國中部的吉野川的源頭，被譽為四國的水瓶的早明浦湖畔的寂靜自然環境所環繞。我們使用當地特有的優質軟水，採用少量生產的手工製作方式，用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。

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