桂月 吟之夢 純米大吟醸 45

高知県嶺北地方産の酒造好適米『吟の夢』を45%精米し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。
（おすすめの飲み方：冷やして）

【受賞歴】
・Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門 金賞
・Kura Master 2021 純米大吟醸酒部門 金賞
・IWC 2022 Sake 純米大吟醸の部 シルバーメダル
・IWC 2023 Sake 純米大吟醸の部 ブロンズメダル
・IWC 2024 Sake 純米大吟醸の部 ブロンズメダル
・IWC 2026 Sake 純米大吟醸の部 ブロンズメダル

原料米／吟の夢（高知）
精米歩合／45%
アルコール分／15度
日本酒度／+2　酸度／1.5　アミノ酸度／0.9
小売価格(税抜)：4,200円(1.8L)、2,100円(720ml)、924円(300ml)
サイズ：(壜)1.8L,720ml,300ml

【テイスティングコメント】
ホテルニューオータニ　エグゼクティブシェフソムリエ
谷宣英氏 (プロフィール)「リンゴ、ミネラルを感じる。広がりよりも固く引き締まった印象。タイト、スマートでエレガント、ドライ。様々な料理に合わせやすい印象。」
合わせたい料理：海のもの、白身魚の刺身、ふぐ、あんこう、など

甘辛濃淡の目安

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