桂月 にごり 純米大吟醸 50

恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒の上澄み部分を贅沢に使ったにごり酒です。芳醇な味と香りをお楽しみください。
(おすすめの飲み方：冷やして、常温)

IWC 2023 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル 受賞
IWC 2022 Sake 純米大吟醸の部 ゴールドメダル 受賞

原料米／吟の夢または山田錦(国産)
精米歩合／50%
アルコール分／15度
日本酒度／-2　酸度／1.5　アミノ酸度／1.0
小売価格(税抜)：3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)、748円(300ml)
サイズ：(壜)1.8L,720ml,300ml

【テイスティングコメント】
ホテルニューオータニ　エグゼクティブシェフソムリエ
谷宣英氏 (プロフィール)「外観・色調はクラウディ。華やかなワインのような香り、マスカット、りんご、パイナップルキャンディ、グリーンな香りもありメロンを思わせる。やわらかい口当たりでフルーティ、甘さが心地よく酸味とのバランスをとっている。イースティでチャーミングな中にしっかりとうま味を感じる。良く冷やして、食前酒にも合う印象。」
合わせたい料理：スパイシーな食べ物、中華全般。ウオッシュタイプのチーズ