Home > 商品一覧 > 桂月 超辛口 特別純米酒 60

桂月 超辛口 特別純米酒 60


今すぐ購入
土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂(アキツホ)』を使用し、すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた特別純米酒です。
鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。
(おすすめの飲み方:冷やして、常温)

原料米/アキツホ(高知)
精米歩合/60%
アルコール分/15%
日本酒度/+11 酸度/1.3 アミノ酸度/1.5
小売価格(税抜):2,350円(1.8L)、1,150円(720ml)、530円(300ml)
サイズ:(壜)1.8L,720ml,300ml

【テイスティングコメント】
ホテルニューオータニ エグゼクティブシェフソムリエ
谷宣英氏
(プロフィール)

「日本酒の香り、お米の香りを中心に、豆腐、さわやかな植物、い草のような香り。スッキリさの中に、純米の良さ、お米由来のうま味、厚み、ふくよかさを感じられるお酒。個性が強くないので、飲み飽きしない料理の邪魔をしない、お米と合わせて食べる料理に合う印象。」
合わせたい料理:魚卵、刺身など

甘辛濃淡の目安

甘辛濃淡の目安